Basic Barista Espresso Blend | Espresso - Embalaje: 1 kg
Basic Barista Espresso Blend | Espresso - Embalaje: 1 kg
Ganador ⭐ Great Taste Awards 2018. Mezcla espresso compuesta por cafés selectos recién tostados (SCA Specialty Grade), compuesta según la oferta y disponibilidad estacional. Esta mezcla ofrece un perfil de tueste medio. Más
Código del producto: 5312-3744 Envíos y pagos
Ganador ⭐ Great Taste Awards 2018. Mezcla espresso compuesta por cafés selectos recién tostados (SCA Specialty Grade), compuesta según la oferta y disponibilidad estacional. Esta mezcla ofrece un perfil de tueste medio. Más
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Café tostado: Basic Barista Espresso Blend
- ✓ País Colombia / Brasil
- Región Caldas / Minas Gerais
- ✓ Cultivador de más de 2000 agricultores que trabajan con la Cooperativa Anserma
- ✓ altitud 1400-1800 / 1100 m sobre el nivel del mar
- Tipo 100% Arábica
- ✓ variedad Castillo, Caturra, Colombia / varias
- ✓ procesamiento húmedo / seco
- ✓ tueste para espresso
![](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/Na-vrh-bez-na-zvu-8-.jpg)
Sobre el café: Colombia, Coop Anserma
Este café totalmente lavado procede de la cooperativa Anserma, situada en el departamento colombiano de Caldas. La cooperativa Anserma reúne a cultivadores de diferentes municipios como Anserma, Belalcazar, Risaralda, San José y Viterbi.
Al reunir a agricultores de diferentes municipios en el "Eje Cafetero", Anserma se ha convertido en un símbolo de la tradición cafetera colombiana. Cada taza de este café apoya a más de 2 000 agricultores y su modo de vida tradicional.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Coop-Anserma---Colombia-Supremo.jpeg)
Sobre el café.
Diamante es una auténtica joya entre los cafés. Un café magistralmente mezclado con un perfil de sabor consistente. Procedente de varias fincas de Minas Gerais (Brasil), es una excelente elección para cualquier mezcla de espresso.
El resultado es un café equilibrado y natural que atraerá a un amplio abanico de papilas gustativas. Estos deliciosos granos neutros proporcionan una base sólida para los demás sabores de la mezcla.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/Brazilie-diamond.jpeg)
Barista básico.
Esta mezcla de espresso le encantará con sus notas afrutadas y sus sabores a chocolate con leche. La combinación de Colombia lavada y Brasil natural ha creado la mezcla de café perfecta con un sabor equilibrado pero divertido.
La mezcla Basic Barista se tuesta para preparar un delicioso espresso. El perfil de tueste medio se creó sólo para este método de preparación del café. Además de utilizarlo para preparar espresso en una cafetera de palanca o automática, también puede disfrutar de su café en una cafetera Moka o en una Jazzeria.
![](https://cdn.greenplantation.com/KAVA/espresso-z-k-vovaru.jpg)
Características gustativas | Chocolate negro, Cacahuete, Dulce |
---|---|
Tipo | Arábica |
Acidez del café | Menos ácido |
Método de preparación | Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka |
Utilizando | Espresso |
Producción | Lote comunitario |
Variedad | Bourbon |
País | Brasil, Colombia |
Extraído de | Lavado (húmedo), Natural (seco) |
Características gustativas | Chocolate negro, Cacahuete, Dulce |
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Tipo | Arábica |
Acidez del café | Menos ácido |
Método de preparación | Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka |
Utilizando | Espresso |
Producción | Lote comunitario |
Variedad | Bourbon |
País | Brasil, Colombia |
Extraído de | Lavado (húmedo), Natural (seco) |
![¿Cuál es la presión adecuada para preparar café espresso?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/e/7/e79967d8446ee379ea551420e256c1bb-img-0701.jpg)
¿Cuál es la presión adecuada para preparar café espresso?
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Recetas de siropes caseros para café y siropes sin azúcar + instrucciones para babycino y café con leche y miel
Se dice que el café es negro como la noche y dulce como el amor. Así reza el viejo dicho del café. Todos conocemos esa sensación cuando tenemos hambre. Rompamos el hábito y tomemos un café con chocolate. Hoy no sólo te invito al sirope de chocolate. En esta colección, encontrará tanto siropes clásicos para el café como otros poco convencionales como el de menta o, por qué no, endulzar su café con miel.
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El mejor café para usted o cómo elegir los granos
¿Qué granos de café se tuestan sólo para su paladar? ¿Qué paquete de café elegir en nuestra eshop? Venga, le guiaré a través de nuestra selección de cafés para que pueda pedir el suyo.
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Por qué el café es amargo y cómo influir en su amargor
¿Cuándo es malo el amargor del café y qué hace que el café sepa amargo? ¿De dónde procede el amargor del café? ¿Podemos influir en el amargor de nuestra taza de café y cómo lo hacemos? Tantas preguntas sobre el café amargo y aquí están las respuestas.
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Espresso y su crema
La espuma marrón se extiende por la superficie del espresso. Al mirar por primera vez la taza, se ve. A veces más clara, a veces más oscura o "tigre". ¿Es esta crema realmente el signo de un buen espresso o es sólo un producto de desecho? Las opiniones de los consumidores de café sobre la importancia o la función real de la crema en el espresso cambian con el tiempo y con la experiencia y la investigación, y sin duda provocarán un gran debate sobre el tema. A continuación le ofrecemos nuestra opinión sobre la crema.
Uno de los mitos sobre el café es la afirmación de que una crema fuerte significa un buen espresso. Es cierto que la visión de un café con una crema suave puede hacer pensar que el líquido que se esconde debajo será delicioso. Al fin y al cabo, el café se come, es decir, se bebe con los ojos. Por cierto, ésta es la razón por la que los baristas crean imágenes en las bebidas lácteas, el llamado latte art. La crema en el espresso parece suave, o más bien "cremosa", y a la gente le gustan las cosas cremosas.
![La verdad sobre la cafeína en el café instantáneo](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/c/1/c1de4384b795a5c7f4ae4ee25ceb10c4-mg-1444.jpg)
La verdad sobre la cafeína en el café instantáneo
Aunque el café instantáneo es un tema controvertido entre los baristas, encontrará su lugar entre los consumidores de café poco exigentes. Si eres uno de ellos y tomas café instantáneo para pasar el día, quizá te preguntes cuánta cafeína contiene una taza de café.