Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Embalaje: 1 kg

Café de Brasil Daterra Solsticio de Verano tostado en omni roast. Sabor a fresas, miel y uvas.

Café de Brasil Daterra Summer Solstice tostado en omni roast.

Más fotos (3)

Añadir a favoritos Añadir a la lista de comparación

Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Embalaje: 1 kg

Café filtrado

43 puntos al sistema de fidelización Recién tostado

El café de laregión de Cerrado le encantará con notas afrutadas de fresas y uvas, complementadas con un dulce regusto a miel. Disfrute del mejor café de Brasil a una altitud de 910-1220 metros sobre el nivel del mar. Más

Código del producto: 6635-3791 Envíos y pagos

43,60 € IVA incl.

Código del producto: 6635-3791 Envíos y pagos

Variantes2

	Embalaje	Disponibilidad		Precio IVA incl.	Cantidad (ks)
	1 kg	En stock	Más	43,60 €
	250 g	En stock	Más	12,40 €

Descripción
Artículos1

Café tostado: Daterra Solsticio de Verano

✓ El país de Brasil
✓ Región de Cerrado
✓ productor Familia Pascaol
✓ altitud 910-1220 m sobre el nivel del mar
✓ 100% Arábica
✓ Variedad Bourbon, Paraíso
✓ procesamiento natural, secado en el árbol
✓ tostado en tueste omni

Café de la región de Cerrado

La finca Daterra se encuentra en Brasil, en la región de Cerrado. Aquí se beneficia de unas condiciones de cultivo perfectas con un clima estable, inviernos secos y veranos cálidos y húmedos.

Desde 1976, Daterra se ha centrado en el café de alta calidad, combinando la sostenibilidad con la tecnología avanzada. Daterra es la primera explotación certificada por Rainforest Alliance en Brasil.

El café, llamado Solsticio de Verano, se elabora únicamente con cerezas secadas directamente en los árboles. Esta tecnología exclusiva produce sólo los granos más sabrosos y sabrosos que hacen que este café sea tan único.

¿A qué sabrá esta taza de café?

Procedentes de la región de Cerrado, las variedades Bourbon y Paraíso presentan notas afrutadas de fresas y uvas, equilibradas por la acidez de la manzana. Tiene un regusto a miel agradablemente dulce, ofreciendo una taza compleja llena de sabores únicos y equilibrados.

Este café se tuesta utilizando el método de tueste omni, por lo que es adecuado tanto para el café de filtro como para el espresso. Se ha creado un perfil de tueste neutro que le proporcionará un gran sabor, sea cual sea su preferencia de café.

Disfrútelo con gotero, cafetera de goteo, prensa francesa, AeroPress o Chemex. Sin embargo, también sabrá muy bien como espresso de una cafetera de palanca o automática, olla Moka o cafetera espresso.

Parámetros

Características gustativas	Uvas, Fresa, Miel
Puntuación de la copa	88
Tipo	Arábica
La granja	Daterra
Acidez del café	Más ácido
Método de preparación	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka, Vacuum Pot
Altitud	910-1220 m sobre el nivel del mar.
Área	Cerrado
Utilizando	Espresso, Filtro
Producción	Explotación individual
Variedad	Bourbon, Paraíso
País	Brasil
Extraído de	Natural (seco)

Características gustativas	Uvas, Fresa, Miel
Puntuación de la copa	88
Tipo	Arábica
La granja	Daterra
Acidez del café	Más ácido
Método de preparación	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka, Vacuum Pot
Altitud	910-1220 m sobre el nivel del mar.
Área	Cerrado
Utilizando	Espresso, Filtro
Producción	Explotación individual
Variedad	Bourbon, Paraíso
País	Brasil
Extraído de	Natural (seco)

Proveedores de tostadores de café: ¿cómo comprar café verde?

¿Qué ocurre entre bastidores en la torrefacción de café? Conozca el proceso de compra de granos de café verde. Descubra una parte importante de la cadena comercial que a menudo se oculta entre bastidores. ¿Cómo funciona el trabajo con los importadores de café?